Riesling Hautnah

Geisenheim

02.03.2024 - 10:00 Uhr

Alle Daten

04.05.2024

14.09.2024

Die Arbeit des Winzers im Jahresverlauf

Teil 1: 2. März - Der Rebschnitt
Ertrag und Qualität: schon beim ersten Rebschnitt wird im Weinberg eine wichtige Entscheidung für den neuen Jahrgang getroffen. Unser Leiter des Weinbaus, Michel Städter, weist Sie in die Bedeutung und die Technik des Rebschnittes ein. Gemeinsam arbeiten wir im Weinberg.
Bei einer heißen Suppe im Anschluss fachsimpeln wir gemeinsam über das Terroir, den Riesling und das neue Weinjahr 2024.

 

Teil 2: 4. Mai - Ausbrechen der Triebe
Wenn der Frühling im Weinberg Einzug gehalten hat, steht das Ausbrechen der Reben an. Wir sehen uns auf dem Schlossberg, wo Sie mehr erfahren über das Ausbrechen der neuen Triebe. Gemeinsam mit Michel Städter werden wir dann im Weinberg die Schloss Johannisberger Reben ausbrechen.
Zum Abschluss gibt es bei einem rustikalen Picknick zwischen den Reben und gemütlichem Zusammensein die Möglichkeit, Fragen zu klären und über den Jahrgang zu philosophieren.

 

Teil 3: 14. September - Die Weinlese
Im Herbst ist es endlich soweit: die Weinlese steht an. Handlese, wie es auf Schloss Johannisberg üblich ist, Traubenselektion und der Weg des Weines in den Keller, das Holzfass und den Stahltank, erleben Sie mit uns gemeinsam. Lesen Sie mit uns, erfahren Sie bei einer Führung durch den Produktionsbereich Wissenswertes über die Kunst des Weinmachens im Keller.
Bei einem anschließenden gemeinsamen Grillen beantwortet unser Kellermeister Gerd Ritter gerne Ihre Fragen.

Die Termine können einzeln gebucht werden oder günstiger als Gesamtpaket.

Treffpunkt ist das Spätlesereiterdenkmal im Schlosshof auf Schloss Johannisberg

02 Riesling hautnah

Eigenschaften

  • Weinseminar
  • Workshops
  • Wein und Sekt
  • Weinführung
  • Wein

Info

Schloss Johannisberg
Schloss Johannisberg
65366 Geisenheim

Web: http://www.schloss-johannisberg.de
E-Mail: info@schloss-johannisberg.de
Tel.: +49 6722 70090
Fax: +49 6722 700933

Veranstalter

Schloss Johannisberg
Schloss Johannisberg
65366 Geisenheim

Web: http://www.schloss-johannisberg.de
E-Mail: info@schloss-johannisberg.de
Tel.: +49 6722 70090
Fax: +49 6722 700933

Veranstaltungsort

Schloss Johannisberg
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65366 Geisenheim

Web: http://www.schloss-johannisberg.de
E-Mail: info@schloss-johannisberg.de
Tel.: +49 6722 70090
Fax: +49 6722 700933

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Schloss Johannisberg