Der Rheingauer Spundekäs
600 g Doppelrahmfrischkäse
200 g Doppelrahmfrischkäse mit Kräutern
250 g Schmand
Salz, edelsüßer Paprika, Cayennepfeffer, eventuell eine Knoblauchzehe
Doppelrahmfrischkäse, Kräuterdoppelrahmfrischkäse und Schmand verrühren. Pikant abschmecken. Für Knoblauchliebhaber eine geriebene Knoblauchzehe unterheben, die anderen lassen die Knoblauchzehe weg.
Mit Roggenbrötchen oder Salzbrezeln servieren!