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111. Français  
Le vin - douceur et profondeur Le vin - douceur et profondeur Le loess argileux fertile approvisionne la vigne abondamment avec l'eau et les minéraux nécessaires. L’air froid dévalant le long des…  
112. English  
Sparkling wine production Sparkling wine – “the knighted wine” Sparkling wine has been produced in Hochheim for nearly 200 years. But how do you turn wine into sparkling wine? Sparkling wine is…  
113. English  
The vineyard “Domdechaney” “Hochheim's most precious vineyard“ The vineyard Domdechaney lies just below the historical centre of Hochheim and is considered to be one of the prime vineyards of the…  
114. Deutsch  
Weinausbau – von der Traube ins Glas Unter Weinausbau versteht man alle kellerwirtschaftlichen Arbeiten, die vom Keltern bis zur Abfüllung eines Weins durchgeführt werden. Alle Maßnahmen haben zum…  
115. Deutsch  
Weinbauklima - Wo guter Wein wächst Geländeklima – die „Spielregeln“ Klima und Boden beeinfl ussen Wachstum, Qualität, Geschmack und Charakter eines Weines. Das Geländeklima spielt dabei „die erste…  
116. Deutsch  
Der ehemalige Kalksteinbruch Falkenberg In der Umgebung von Hochheim am Main, Flörsheim am Main/Falkenberg und Wicker stehen – von jungen Locker-sedimenten verdeckt – Tone und Tonmergel an, die im…  
117. English  
The Rheingau is the most famous and celebrated of German wine-growing regions. This small area is “big” in RIESLING and provides optimum growing conditions for this best and most noble of white wine…  
118. English  
The mills in Flörsheim and Wicker The ancient Romans already knew how to use water wheels to harness the power of flowing water to grind grain. At the beginning all mills were powered by undershot…  
119. Français  
L’appellation « Wickerer Nonnberg » Le « Nonnberg » L’appellation « Nonnberg » de Wicker a probablement appartenue au monastère de Retter vers le début du 12e Siècle. En 1281,…  
120. Deutsch  
Weinlage König Wilhelmsberg Das Denkmal ist ein Wahrzeichen von Wicker. Die 8 m hohe Rundsäule trägt heute einen republikanischen Adler, der frühere preußische Adler wurde bei Kriegsende zerstört.…  
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