Perfect Pairing: Spargel trifft Wein!
Die Spargelsaison ist da – und wir haben für Euch dazu die perfekte Begleitung im Glas! Bei der ersten offiziellen Verkostung im Rahmen der diesjährigen "Season Selected"-Reihe zur Hessischen Landeswein- und Sektprämierung (LWP) wurden fünf herausragende Weine ausgezeichnet – sorgfältig ausgewählt von Experten des Dezernats für Weinbau, in Kooperation mit den Weinbauverbänden aus dem Rheingau und der Hessischen Bergstraße.
Diese Weine harmonieren nicht nur wunderbar mit zartem Spargel, sondern spiegeln auch die Vielfalt und Qualität unserer heimischen Weinkultur wider.
Event Highlights
Herbsterlebnisse und Weinlese
Die Ernte der Trauben, auch „Weinlese“ genannt ist für die Winzerinnen und Winzer von entscheidender Bedeutung.
Sie markiert den Höhepunkt des Jahres, die Essenz aus der im Jahr geleisteten Arbeit im Weinberg – mit Witterung, Boden und am Rebstock.
Die Wahl dieses Zeitpunkts ist entscheidend, da dieser die Symbiose zwischen der Reife der Trauben, Zuckergehalt, Säure und letztendlich die Identität des zukünftigen Weins widerspiegelt. Als kreativer Individualist verfolgt hier jede Winzerin und jeder Winzer die eigene Philosophie. So trefft Ihr ab Anfang September im Rheingau jeden Tag die rastlosen Qualitätserfinder in ihren Weinbergen an, wie sie ihre Trauben begutachten und den optimalen Erntezeitpunkt bestimmen.
Einige bieten rund um die Weinlese auch Weinbergswanderungen, Weinleseseminare sowie Weinproben an.
