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WALD.FEIN Restaurant

Edel und überraschend. Regional und weltoffen. Im WALD.FEIN Restaurant verschmelzen erstklassige Zutaten mit kreativer Kochkunst zu einem einzigartigen Genusserlebnis. Jede Jahreszeit inspiriert zu neuen Kompositionen, die den Rheingau auf den Teller bringen – modern interpretiert, raffiniert verfeinert. Ein Ort für besondere Momente.

Die Region ist unser Lieblingsort, der Wald unser Garten. Wir zelebrieren unsere Heimat auf höchstem Niveau. Vom Frühstück bis zum Abendessen.

Eigenschaften

  • Einsatz ausschließlich elektrischer Geräte mit hohem Energieeffizienz-Niveau
  • Einsatz von Solaranlagen, Photovoltaik, Windenergie, Geothermie, Wärmepumpen etc.
  • Energieeffiziente Bauweise / nachhaltige Bau- & Verbrauchsmaterialien
  • Alle Fenster sind doppelt verglast
  • Fahrradverleih
  • Shuttleservices von/ zum nächsten Bahnhof
  • Lademöglichkeiten für Elektrofahrzeuge
  • Einsatz von hausgemachten, selbst produzierten Lebens- und Genussmitteln, Getränken
  • Angebot von zertifizierter Bio-Qualität 
  • Getränke von regionalen Erzeugern
  • Auswahl an vegetarischen und veganen Speisen und Getränken
  • Verwendung fair gehandelter Importprodukte (z.B. Kaffee, Schokolade, Obst)
  • Fleisch- und Wurstwaren von Tieren aus zertifizierter artgerechter Haltung
  • Mindestens 80 % der Lebensmittel stammen aus der Region
  • Einsatz von Lebensmitteln nach Saison und von lokalen Anbietern
  • Außengastronomie
  • Kartenzahlung EC
  • Mittagstisch
  • Parkplatz
  • Rheingauer Schlemmerwochen
  • Outdoor
  • Indoor
  • Kulinarisch
  • Hotelrestaurant
  • Restaurant

Kontakt


WALD.WEIT Rheingau Hotel & Retreat
Am Hahnwald 1
65399 Kiedrich

Web: https://wald-weit.com
E-Mail: info@wald-weit.com
Tel.: +49 6123 18445-0

Öffnungszeiten

Montag – Freitag 12:00 - 14:30 & 15:00 - 22:00 Uhr
Samstag & Sonntag 12:00 - 14:30 & 18:00 - 23:00 Uhr

Öffnungszeiten des Restaurants WALD.FEIN

Montag bis Freitag:

Mittagessen (2-Gänge Menü): 12:00 – 14:30 Uhr
Abendessen: 15:00 – 22:00 Uhr
(Küche schließt um 21:00 Uhr)

Samstag, Sonntag & Feiertage:

Mittagessen (à la carte): 12:00 – 14:30 Uhr
Afternoon Tea: 15:00 – 17:00 Uhr
Abendessen: 18:00 – 23:00 Uhr
(Küche schließt um 21:00 Uhr)